Fleur de Sel à la Ouessane (Wakame)

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Fleur de Sel à la Ouessane (Wakame) – Les Ouessantines – Les Saveurs de l’Océan – 80 gr – Réf : 4421

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Description de produit

La Fleur de sel est l’aromate de la santé et des gourmets, car elle est moins chargée en sodium que le sel classique et est plus riche en oligo-éléments et en minéraux.

La Fleur de sel forme à la surface des marais salants une fine pellicule grâce à l’action conjuguée du soleil et du vent. Moins chargée en sodium que le sel classique et pourtant plus riche en oligo-éléments et en minéraux, la fleur de sel est le sel des gourmets par excellence, 100% naturel, aux vertus renforcées par les bienfaits des algues marines.

Parsemez la fleur de sel en fin de cuisson ou directement dans vos assiettes.

100 % naturel nous complétons ses vertus par les bienfaits des algues.

Le wakame est riche en fibres, en particulier solubles. Elle est très riche en calcium (1 300 mg/100 g), plus de dix fois la teneur en calcium du lait, qui ne contient que 119 mg/100 g, et qui de plus est mal absorbé dans l’organisme. Le wakame contient aussi beaucoup de thiamine et de niacine