Wakame au citron

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Wakame au citron – Les Ouessantines – Saveurs de l’Océan – 280 gr – Réf : 6133

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Description de produit

Le Wakame est une algue brune qui devient verte à la cuisson. Son goût est proche de celui de l’huître. Très riche en calcium (10 à 20 fois plus que le lait), il contient aussi du potassium, du fer et des vitamines B12 et C. Blanchie et mixée, cette algue renforce les saveurs des potages comme des tourtes. Elle s’utilise également pour les papillotes. Le Comptoir Breton vous propose le Wakame au citron issu de la gamme « Les Ouessantines ».